Pyhäinpäivä viikonlopun syntymäpäiväkakku ♥
|
Glögi - Juustokakku ála Jarmo |
Pohja
150 g piparkakkuja
75 g margariinia
Täyte
4 liivatelehteä
2 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1/2 tl kanelia
1 appelsiinin raastettu kuori
3 rkl appelsiininmehua
Pinta
4 liivatelehteä
1 dl vettä
3 dl glögitiivistettä
- Murskaa piparkakut ja sekoita margariinin kanssa.
- Painele pipariseos irtopohjavuoan pohjalle.
- Laita liivatteet kylmään veteen ja anna liota 10 minuuttia.
- Sekoita tomusokeri ja mausteet tuorejuuston sekaan.
-Vaahdota kerma ja nostele tuorejuustoseos varovasti kerman sekaan.
-Kuumenna appelsiinimehu ja liuota liivatteet mehuun.
- Kaada jäähtynyt liivateseos täytteen joukkoon sekoittaen.
- Levitä täyte piparipohjan päälle, anna hyytyä jääkapissa n. 3 tuntia.
- Liota glögipinnan liivatteita kylmässä vedessä 10 minuuttia.
- Kuumenna desi vettä kattilassa ja liutoa liivatteet veteen.
- Kaada liivateseos glögin joukkoon sekoittaen.
- Kaada jäähtynyt glögiseos kakun päälle.
- Anna kakun hyytyä jääkaapissa vielä 3 tuntia.
VALMIS!